Il pane fatto in casa – La mia cucina d’estate.

In queste settimane di quarantena vissute a causa del Coronavirus, molte donne, mogli e madri di famiglia hanno riscoperto alcune delle meravigliose tradizioni culinarie del nostro passato. Il piacere di fare il pane in casa, di mettere le mani in pasta, di svagare la mente attraverso l’impasto, di creare con amore un cibo nobile, un comfort food da servire a colazione o per il pranzo. Un cibo che non può mancare sulle tavole degli italiani soprattutto in questo periodo difficile per tutta l’umanità.

Solitamente per comodità si utilizza una planetaria, ma la sensazione di realizzarlo con le vostre mani non è paragonabile. Potete anche surgelarlo a fette e usarlo all’occorrenza.

Pane in cassetta con farina naturale. Ricetta tratta dal libro: La mia cucina d’estate.

E voi come lo fate il pane in casa?

Un abbraccio virtuale. Madame Eleonora ❤️