‘La mia cucina di Natale’🎄 Il Food è servito!
Mancano pochi giorni alla Vigilia di Natale e tutto è pronto per trascorrere dei momenti memorabili in famiglia e con gli amici. Ore liete da condividere con chi amiamo, seduti ad una tavola imbandita apparecchiata con cura seguendo i dettami del Galateo e il proprio gusto per le decorazioni.
Piatti cucinati con amore dai padroni di casa, i quali accolgono gli ospiti con particolare attenzione, cominciando dalla scelta del cibo fino ai regali che sotto l’albero attendono di essere scartati.
La mia proposta di menù con le ricette natalizie le trovate nei libri : La mia cucina di Natale e Country Charme. Madame Eleonora Entertaining Winner ai Gourmand Award, l’Oscar dei libri di cucina e lifestyle del mondo.
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E come dessert?
Non può mancare una selezione di panettoni Loison, uno dei miei preferiti è al nero sale e caramello salato. Della stessa azienda vi consiglio il panettone al limone, ai Marron Glacé e quello al mandarino. Una nota di merito per il delizioso pandoro allo zabaione, sublime!
Le confezioni sono meravigliose, perfette come cadeau culinario per le feste.
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LOISON -
LOISON
Il bon ton prescrive che i dolci natalizi – panettone, pandoro, panforte, e tutti i mille “pani dolci” della tradizione – vadano mangiati rigorosamente con le mani, per non toccare con il metallo delle posate quello che la simbologia cristiana ci presenta come Pane di Vita.
Per la preparazione dei miei biscotti, della pasta fatta in casa ed altri preparati, utilizzo l’ottima farina dell’azienda Piano – miei parenti paterni – già citata dalla sottoscritta nel libro: La mia cucina d’estate.
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Il mio piccolo elfo si qdiverte ad aiutarmi🎄😊 -
Mamma che buona questa farina 😀☺️ -
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La pasta fatta con il cuore -
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Oltre alle farine l’azienda biologica produce olio extravergine di oliva, olive peranzana in acqua di mare, sottaceti, sottolio e pasta realizzata con il suo grano.
Tutti i prodotti sono realizzati con cura e passione, il proprietario, Raffaele Piano è un cultore del biologico e in tutto ciò che realizza ci mette il ‘cuore’.
Un albero natalizio dei suoi prodotti è un’idea gourmand davvero simpatica oltre che sana e buona.
Per i più piccoli un regalo utile che renderà felice il momento del pasto, il set pappa di ekoala, azienda per bambini che realizza articoli in bioplastica.
Auguro a tutti voi Felici e Serene Feste. Ci risentiamo nel 2019🎉✨
Madame Eleonora
A cura di Eleonora Miucci
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Photo Credits Il Galateo di Madame Eleonora
